マロン

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2016年5月17日 (火)

一刻魁堂

松戸市立博物館と21世紀の森と広場で、半世紀心のワイムトリップをしたあと、お腹が空きましたので新京成で松戸まで戻って、駅ビルのアトレ松戸(元ボックスヒル松戸)の7階でお食事。

選んだのは、ラーメン屋の「一刻魁堂(いっこっくさきがけどう)」です。チェーン店ですが、名古屋に本社を置くJBイレブンという会社の経営しているお店です。関東だと東京・神奈川には店はなく、千葉(松戸と木更津)と埼玉(川口)にあります。

食べログの評価では松戸店は3.05とまあ外さない・普通レベルです。

いただいたのは、一刻こってり。

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スープはちょっと塩分が強すぎるのを除けば「京都」の天下一品のスープに近い味です。ちなみに、天下一品、京都と東京の多くの店では全く味は別物で、店ごとに見事に味が違います。同じのれんですがそれぞれの味があるって感じ。

とにかく、こってりして特有の香りがあるスープで自分好みでしたので美味しくいただけました。ただもう少し塩分を落としてもいいのではないかと思います。さっぱり系を好む人にはお勧めできませんし、博多ラーメンのとんこつとはまたちがいます。粘度の高いどろりとしたスープです。

ごちそうさまでした。

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