マロン

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2016年3月 2日 (水)

越後そば

私の好きな立ち食いそば(チェーン店)では、越後そばと箱根そばがあります。

特に東京駅一番街の越後そばは美味しい。なんといってももりそばが一番うまい。このクラスとしては自分的にはトップクラス。大盛りもりそばでも470円なので安い。

金曜日午後休暇をとったときにお昼をいただきました。

20160226008

そばの基本はなんといってももりだと思うわけです。

どこでもワザビが付いてきますが、私はつかいません。そばの香りつつゆの旨味を消してしまうと思うから。まずいそばを食べるときはごまかすのにいいですが、美味しいそばのときは絶対使いません。

というわけで、ごちそうさん!

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