マロン

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2015年7月30日 (木)

森八の上生菓子

先日、船橋東武で開催されている「食の大阪物産展」にいったときに、船橋東武に出店している、我が愛すべき金沢の菓子店「森八」の上生菓子を買ってきました。

上生菓子は、関西人の私の場合「鶴屋吉信」とかがすぐに頭に浮かびますが、いかんせん、吉信さん(地元の人はこう呼びます)は高い。お遣い物ですね、家族のだんらんに頂く普段菓子じゃないです。

201507250012

洋菓子のケーキも美味しいですが、やはり上生菓子は美味しいです。

日本が世界に誇る菓子文化の生み出した優れた作品だと思います。普通に緑茶でもいいですし、金沢なら棒ほうじ茶でしょう。もちろん抹茶はベストマッチ。でも、以外に紅茶とかもいけます。ダージリンとかと合うと思いますね。

ま、それはともかく、たまには上生菓子でティータイムもいいものです。

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