マロン

2019年12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ

« いつものマロン | トップページ | 出張土産 »

2014年11月23日 (日)

ある日の夕食

ある日の夕食の献立から二品ほど紹介。

まずは我家風麻婆豆腐。

201411160013

いわゆるピリ辛麻婆豆腐とは違って和風です。鰹と昆布出しベースで唯一豆板醤が少々はいるほかは純和風といってもいいかもしれません。中華のよくある麻婆豆腐とは違いますが、美味しいのです。

次のはほうれん草のおひたしゆず風味。

20141116002

ここにしめじを入れるとまた違った味わいになりますが、基本形といってもいいかもしれません。ゆずが決めてで良い風味を出して格別の味わいです。

こんなことを書いていたらお腹減ってきたかも…。

« いつものマロン | トップページ | 出張土産 »

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ある日の夕食:

« いつものマロン | トップページ | 出張土産 »