マロン

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2013年8月 2日 (金)

サバカレー

安くて簡単につくれて美味しいのが「サバカレー」。

材料は、この写真のものと「水」だけが基本なのが我が家流。

缶詰の中身を全て鍋に入れて、空いた缶の1.5杯〜2杯分程度の水を追加、火を入れてルーを適量(この写真のルーならば一箱の1/6程度)を入れて煮て終わり。

実に簡単、手抜きなんですが、これが馬鹿にしたものじゃない。サバが苦手とかアレルギーがあるとかで無ければ一度は試す価値があります。ただし、野菜皆無なので、栄養バランス的に野菜は別途温野菜などでとる必要があるのは言うまでもありません。

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