マロン

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2013年1月26日 (土)

あじさい(函館)の味彩塩拉麺

都内の東武百貨店池袋店で開催中の食の大北海道展に、函館のあじさいが出店しているので食べに行って来ました。



かなり以前に家族で函館に行った時に五稜郭のお店で食べたのが忘れられず、以来、北海道物産展で出店するときに家族一緒に、あるいは各々バラバラに出かけて食べたりしています。

今年の塩拉麺のスープは今までとはちょっと味が違っています。妻に言わせると帆立の味が強くなっているそうですが、私はちょっと塩味が押さえ気味になりスパイシーさが追加されているように感じました。

都内に出店するときは、スープは函館のお店よりは塩味をやや薄くしているという話を聞いたとこがありますが、真相は知りません。

でも、美味しかったです。満足。

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