マロン

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2011年8月 7日 (日)

VitaCraft Sofia II

昨日、近所のショッピングセンターでVita Craft ソフィアII 1740という20cmのフライパン、サイズ的にはオムレツパンです。

目的はもちろんオムレツ。たかがオムレツ、されどオムレツでして、中は卵汁が流れ出ない程度にとろり、そとは絹のような滑らかな焼き加減につくるというのは、腕と道具の両方が揃わないと絶対無理だということで、まずは形から(笑)。

26cmくらいの大きさだと小型のオムレツを作るのはやはりちょっとでかい。そんなデカいの作らないですから。安物で1000円切るようなものとは違って、やはり厚手で重量感があります。フライパンはこの厚みと重量感が大事だと思っています。



Panasonic LUMIX DMC-GF2, LUMIX G 20mm/F1.7

さて、このあと、Vita Craft ソフィアII 1740での初オムレツを作ります。どうなりますことやら。



Panasonic LUMIX DMC-GF2, LUMIX G 20mm/F1.7

「ニャタクラフトってにゃにかにゃ」
「フライパンさ」
「マロンはパンは食べないにゃ、カンガルーはパンを食べるらしいにゃ」
「そのパンじゃない、料理に使う道具」
「マロンのご飯に料理は不要にゃ、カリカリとベチョベチョ(ウェットの事)でいいにゃ」
「いや、マロンのご飯じゃなくて人間のご飯を作る道具」
「にゃんだ、マロンは関係ないにゃ、どーでもいいにゃぁ、暑いニャア」

(追記)

卵2個で作ってみました。



Panasonic LUMIX DMC-GF2, LUMIX G 20mm/F1.7

形と仕上がりには腕の問題で難がありますが、焼き上がりの木目の細かさはいいですねぇ、やはり、さすが、Vita Craftです。中もいい感じでとろりとしていました。自分で言うのもなんですが、初めてのフライパンとしては上出来です。

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