マロン

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2009年4月12日 (日)

揚げずにとんカツ

昨日の土曜日に、近所のショッピングセンターで見つけたのがこれ。

20090412.jpg
(FUJIFILM F100fd)

豚ヒレ肉のスライスを買い求めて試してみました。我が家は自宅では揚げ物は作らないですし、そもそも揚げ物をそんなには好んで食べない(たまに食べたくなる程度)なんで、こうした「焼く」感覚のほうがフィットします。何より、油で揚げるより、油の使用量が少ないので普通のカツよりはカロリーも低いでしょう。

実際に作ってみると、箱の写真のように綺麗にはできません(これ、どうやったら、こんな揚げた風になるのかぁ?)が、味のほうはそこそこいけます。油を沢山使わないから、普通に少量の油をひいて焼いても、わりとサクッとなります。

家族の感想は…また食べたいかも、だそうで。

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