マロン

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2007年5月30日 (水)

ゴーヤー

写真は「ゴーヤー」であります。

20070530.jpg
(OLYMPUS E-500, ZUIKO DIGITAL 35mm F3.5 Macro)

関東のほうではニガウリともいうようで、英語ではbalsam pearとかbitter cucumberとかいうそうであります。(XD-GW9600搭載の研究社 新和英大辞典[第五版]による)。

私と娘の好物が沖縄料理のゴーヤーチャンプルーです。自分で味をつけてもいいのですが、味の素のクックドゥーのゴーヤーチャンプルーが結構うまいのでありまして安いときに買ってたまに作ります。

これから暑くなりますので、ヘルシーで体によいゴーヤーチャンプルーの出番がますます増えますね。

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